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Marca Oro es el nombre del Prosecco más conocido de Valdo y también uno de los más populares en Italia.
Es el resultado de solo uvas Glera, vendimiadas a mano durante la segunda quincena de septiembre y sometidas a un prensado suave. El mosto fermenta con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, luego toma la espuma que se produce por refermentación en autoclave de 3 meses según el Método Charmat. Termina el proceso con un envejecimiento de 2 meses en botella.
Aparece en el cáliz de color amarillo pajizo tenue con reflejos dorados. Su perlage se caracteriza por un grano muy pequeño y persistente. En nariz propone deliciosas notas de manzana silvestre y de la variedad Golden, alcanzadas por dulces toques de flores de acacia y miel. En boca es delicado, de cuerpo medio, agradablemente amable.
Excelente como aperitivo, es perfecto para toda comida, especialmente en compañía de preparaciones delicadas a base de pescado.
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Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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