Peperoni Essiccati al Sole 230 gr I Contadini

Peperoni Essiccati al Sole 230 gr I Contadini

BESCHREIBUNG

Die roten Paprikas werden im Mai auf offenem Feld angebaut und im August und September manuell gesammelt. Sie werden gewaschen, ausgewählt, in Schichten geschnitten, gesalzen und 3-4 Tage auf Trockenrahmen gestellt. Während des Trocknens werden die Paprikas am Rahmen wiederholt umgedreht. Es ist eine anspruchsvolle und heikle Operation, deshalb gehört die Firma "i contadini" zu den wenigen Firmen, die mit dieser Technik arbeiten. Die Verarbeitung endet mit dem Eintopfen in nativem Olivenöl extra.

Um 300 g getrocknete Paprikaschoten zu erhalten, werden 10 kg frische Paprikaschoten benötigt.

Sie haben einen unnachahmlichen Geschmack und in der Küche geben sie Ihren Gerichten Farbe und Geschmack. Hervorragend als Vorspeise, als Beilage, aber auch zur Zubereitung köstlicher Brötchen mit Frischkäse, Thunfisch und Kapern.

VERBRINGUNGEN

Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).

Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert

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