Sauvignon DOC Elena Walch 75cl

Mit den fantastischen Zutaten aus dem Traminer Gebiet und der Weitsicht, Genialität und unternehmerischen Kompetenz von Elena Walch, einer Frau, die zu den Schlüsselfiguren des Weinwachstums in Südtirol gehört, musste ein großer Wein wie dieser entstehen, 100% aus Sauvignon-Trauben, die auf kalkhaltigen und sandigen Böden gezüchtet werden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und ermöglicht bereits an sich eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, während jede Phase der Verarbeitung aus Stahl erfolgt, um die für die Referenzrebe typische Sortenmuster 'grün' nicht zu verlieren. Ein tiefgründiger und edler Wein, mit aristokratischem Walch-Touch!

Leuchtend strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen offenbart der Nase die typischen Düfte des Sauvignons, die mit Eleganz und Raffinesse von exotischen Früchten bis hin zu Limetten, Zitrusfrüchten und Salbei mit unaufhörlichem Echo von Kräutern reichen. Mund angespannt, frisch, typisch mineralisch, bietet ein junges und knackiges Profil, das alle olfaktorischen Wahrnehmungen bestätigt.

Köstlich für einen Aperitif, ist es ein Wein, der hervorragend zur Küche des Meeres passt, von einer weißen Fischsuppe bis hin zu Sushi.

VERBRINGUNGEN

Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).

Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert

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