0
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria
Sonetto' Primitivo di Manduria Produttori di Manduria

Sonetto Primitivo di Manduria Produttori di Manduria 75cl

31,00 €
Buone Notizie! Solo 59 pezzi disponibili!
Condividi

Il “Sonetto” è un Primitivo di Manduria Riserva ricco, complesso, materico e strutturato, nato da vecchie viti ad alberello e maturato per 24 mesi in barrique. Il suo ventaglio aromatico spazia dalla frutta rossa alle erbe aromatiche essiccate, comprendendo tante spezie dolci. Il sorso è denso, corposo, caldo e molto persistente.

Il Primitivo di Manduria Riserva “Sonetto” della cantina Produttori di Manduria è un vino rosso ricco, fruttato e muscoloso prodotto a Manduria, in quella parte di Puglia, il Salento Settentrionale, che si affaccia sul Mar Ionio. Il “Sonetto” è un cru ottenuto da uve Primitivo in purezza attentamente selezionate e provenienti da vecchie vigne, di un’età compresa tra i 50 e i 70 anni, allevate con il metodo ad alberello pugliese. La cantina Produttori di Manduria, nata nel 1932, rappresenta uno dei primi esempi di cooperativa agricola del settore vitivinicolo nel Mezzogiorno e può contare su 400 soci e circa 900 ettari vitati.

Il Riserva “SonettoPrimitivo di Manduria viene prodotto da uve vendemmiate e selezionate con cura verso la prima settimana di settembre. Dopo la diraspapigiatura in cantina, il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. A fermentazione conclusa il vino, non filtrato, viene svinato e fatto affinare per circa due anni in barrique di rovere francese Allier, prima di essere imbottigliato senza filtrazioni e benché meno chiarificazioni o refrigerazioni che vadano ad alterare le sue proprietà. Dopo altri 4/6 mesi di maturazione in bottiglia questa meravigliosa Riserva è finalmente pronta per essere messa in commercio e apprezzata.

Il Primitivo “Sonetto” dei Produttori di Manduria si presenta alla vista di un colore rosso rubino cupo, con al naso intensi sentori di frutta matura a polpa rossa e nera, tra cui la ciliegia, la mora, il mirtillo e il lampone. Si aggiungono poi note di erbe aromatiche essiccate, di scorza d’arancia, di pepe nero e di spezie dolci, tra cui la cannella, il cioccolato e la vaniglia. In bocca è corposo, denso e strutturato con persistenti sentori balsamici, speziati e tannini infiltranti e ben presenti. Questo Primitivo Riserva dei Produttori di Manduria è un’etichetta che mostra i muscoli e la potenza di questa varietà, sebbene sia ben sorretta da un’ottima struttura e da un perfetto equilibrio delle sue componenti.

Colore: Rosso rubino luminoso

Profumo: Complesso e articolato, con sentori di frutta rossa matura, erbe aromatiche essiccate, cioccolato, pepe nero, scorza d’arancia e spezie dolci

Gusto: Ricco, denso e strutturato, dai lunghi e persistenti sentori speziati

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

Sei un privato che vuole gustare i prodotti Italiani. Clicca qui

Sei un rivenditore e vuoi più info. Clicca qui

Per info sui metodi, tempi di consegna cliccare qui

59 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Primitivo
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.
Zona di coltivazione
Taranto, Brindisi e Province
Gradazione
16%

Riferimenti Specifici

Nuovo
Commenti (0)
Valutazione
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Sonetto Primitivo di...

31,00 €