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Formato 75cl
Vinificazione:
Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese, segue una maturazione in barriques in rovere francese per 6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.
SPEDIZIONI
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Formato 75cl
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CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 14,5%
Vitigni: Negroamaro 70%/Montepulciano 30%
Temperatura di servizio: 20°
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Denominazione: Copertino D.O.P. Rosso Riserva
Degustazione: Carni rosse, pasticci di carne, agnello, formaggi
Zona di Produzione: Salento - Puglia