Maniero di Federico Uva di Troia I.G.P. Puglia 75 cl Cantina Vignuolo

Maniero di Federico Uva di Troia I.G.P. 75 cl Puglia Cantina Vignuolo

Dai migliori vigneti allevati a Uva di Troia intorno al Castel del Monte, si produce il Maniero di Federico Uva di Troia I.G.P., un vino accogliente di colore rosso rubino. Ha un profilo fruttato con note di more, ciliegia, fico e prugna leggermente speziato in cui si avverte tutto il calore del sole pugliese. Al gusto è un vino secco, sostenuto da una buona dose di alcol, abbastanza morbido per la componente tannica presente ma non irruenta e fastidiosa, sapido e abbastanza fresco.

ABBINAMENTI

L’abbinamento va dai primi piatti sostanziosi come le lasagne al ragù o il pasticcio alla bolognese. Secondi piatti come le costine di agnello alla brace, formaggi semi stagionati, oppure abbinato a una faraona ripiena.

VINIFICAZIONE

Vino rosso secco ottenuto dalla fermentazione alcolica totale dell'uva fresca. Dai riflessi granata, asciutto, armonico, vinoso e gradevole. Vinificato tradizionalmente a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità.

STORIA 

La Cantina Vignuolo nasce in Andria nel 1959, l'obbiettivo e sempre stato quello di valorizzare il territorio di Andria e tutte le sue varietà di vitigni autoctoni della zona, come il famoso Nero di troia del Castel del Monte e i vini dell'Alta Murgia.

La Cantina Vignuolo di Andria prende il suo nome nel 2010, l'obbiettivo della Cantina Vignuolo e quello di produrre vini altamente territoriali come il Bombino Nero al Nero di Troia, dal Greco Bianco allo Chardonnay, dal Moscato Bianco per finire con il Rosato.

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

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