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Pezzalaruca L’Uva di Troia originaria dell’antica città dell’Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC “Castel del Monte”. Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di frutta fresca, in bocca si presenta armonioso, rotondo e persistente. Servito ad una temperatura di 18° C. rivela un’ampia possibilità di abbinamento con risotto e tagliatelle, ma in particolar modo a pasta casereccia con condimenti a base di carni o a grigliati e brasati.
Il tipo di uva "Uva di Troia" originaria dell'antica città greca Troia da cui prende il nome, fu introdotta in italia propria dai greci ed in puglia ha trovato il suo Habitat ideale. Nella zona del castel del monte ha trovato un micro clima favorevole ed unico il quale rende il Castel del Monte DOC Rosso forte e corposo con un bel gusto fruttato ed un colore rosso rubino grazie anche alla presenza del tipo di vino Montepulciano. Abbinato al tradizionale piatto di pasta tipico pugliese le Orecchiette con salsa di pomodoro da il meglio di se.
Servito ad una temperatura di 18° C rivela un'ampia possibilità di abbinamento con risotto e tagliatelle, ma in particolar modo a pasta casereccia con condimenti a base di carni o a grigliati e brasati.
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
PRODOTTO IN PUGLIA
LAVORAZIONE TRADIZIONALE
GESTIONE QUALITA' ISO 9001
GESTIONE AMBIENTE ISO 14001
RINTRACCIABILITA' ISO 22005
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PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
Box di 8 prodotti enogastronomici della tradizione pugliese composto da taralli, scamorzone stagionato, pomodorini essiccati, antipasto alla Biscegliese, confettura di uva, bottiglia di olio Evo, una bottiglia di spumante rosè e box di tenerelli.
CARATTERISTICHE
Formato: 75cl
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 5-6°C
Colore: Giallo paglierino
Degustazione: Ideale su piatti a base di pesce
Zona di Produzione: Andria - Puglia
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Si accettano prenotazioni:
Per Grandi quantità
Possibilità stampa personalizzata sulla cassetta
La cassetta in legno con calici la potete acquistare nella sezione
AREA REGALI sul nostro sito
Informazioni contattare il numero
+39 3899539611
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OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
PRODOTTO IN PUGLIA
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE DOP DI ANDRIA
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