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Le Fornaci de la société Tommasi est un Lugana produit avec des raisins Turbiana dans les environs immédiats du lac de Garde.
Les vignobles sont élevés sur des sols calcaires-argileux et sableux qui donnent corps et arôme aux vins produits. Après une récolte méticuleuse des raisins, la fermentation est effectuée à température contrôlée et l’affinage dure trois mois en contact avec les lies. Vient ensuite une courte maturation en acier.
De couleur jaune paille très intense et brillante, il présente au nez les notes typiques de fruits tropicaux pour une gorgée sèche et harmonieuse. Des notes de mangue et d’ananas avec une finale savoureuse et minérale reviennent en bouche, tandis que l’arrière-goût typique envoûtant accompagne une finale de moyenne à longue persistance.
Parfait pour les hors-d’œuvre, les amuse-bouches et les entrées de crustacés.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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