Don Papa Baroko 20cl
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La bande verte pétrolière, chatoyante et lumineuse, enveloppe la bouteille de Baroko en mettant en évidence toute sa personnalité et son caractère distinctif, exprimés à travers un goût plein et exubérant, tout comme la figure du pape Isius, Héros révolutionnaire et chaman de l’île de Nigros, aux Philippines, rappelé pour ses guerres à la conquête de l’indépendance de l’île. Fabriqué à partir de mélasse de type 'black gold', le Baroko est plus doux que le classique Rum Don Papa 7 Ans et est affiné, pour une période de temps indéterminée, en fûts ex-Bourbon qui lui donnent un goût riche et incroyablement harmonieux!
Jaune légèrement ambré, d’une grande luminosité, le nez ouvre une explosion d’arômes allant des baies de vanille aux zestes d’agrumes, puis des tons plus doux de mangue et de noix de coco, unis à des tons légèrement fumés de caramel et de crèmes brulées. Goût rond, riche, chaud, rappelle les fruits tropicaux confits et la crème de vanille sans jamais être écoeurant car, en deuxième mesure, vient la fraîcheur du citron vert. Le final long et crépitant d’où émergent également des raisins secs et des dattes, ainsi qu’un écho de bois grillés.
Grand à boire lisse, avec de la glace ou pour une mixologie qui met l’accent sur le vrai goût!
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