Franciacorta DOCG Alma Cuvée Brut Bellavista

Le vin mousseux Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut de Bellavista naît dans des vignobles situés au cœur de la DOCG Franciacorta. Le nom Alma, qui en latin signifie "celle qu’il nourrit", est un hommage à cette terre.

Il est produit principalement à partir de raisins Chardonnay et de Pinot Noir et Pinot Blanc, récoltés et sélectionnés uniquement à la main à partir de vignes d’un âge moyen de plus de 20 ans. La Grande Cuvée Alma est issue des 10 parcelles les plus adaptées des vignobles d’exploitation, cultivés comme un précieux jardin. Une fois les raisins vinifiés, la combinaison de plus de 120 facteurs de production, auxquels s’ajoutent 20 sélections de vendanges historiques, offre 140 variables disponibles pour l’assemblage de la cuvée, qu’elle affine sur levures pendant au moins 40 mois. Au moins 35 % des vins qui la composent mûrissent en petits fûts de chêne, ce qui leur confère une complexité extraordinaire.

Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s’ouvre avec un large parfum, parmi lequel se distinguent d’agréables nuances de fruits sucrés enrichis de légères notes de vanille. La bouche est agréablement savoureuse et complète dans l’arrière-goût, avec une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner les entrées et les entrées, il est idéal avec des apéritifs et des plats à base de poisson.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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