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Las colinas de Teramo de la bodega Fantini parecen un hombre rojo de Montepulciano d'Abruzzo con una estructura valiosa e importante.
Contenido alcohólico: 13,5%
La bodega Fantini propone los cerros de Teramo producidos exclusivamente con uvas Montepulciano, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente, el vino se cría durante más de 12 meses en barricas de madera y en botella durante 6 meses más, antes de su comercialización.
De color rojo rubí con reflejos granates y un aroma intenso, persistente, especiado con notas de chocolate y alquitrán que nunca dominan la suculenta frutosidad. Vino de gran estructura, justamente tánico y equilibrado.
En la mesa va bien con entrantes de embutidos, quesos curados, primeros platos ricos, excelente con carnes rojas.
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Polvanera 15 es un Primitivo con un sorbo voluminoso y, al mismo tiempo, agradablemente fresco, cuenta admirablemente la tipicidad de la uva de la que nace. Un vino tinto elaborado sin sulfitos añadidos.
Contenido alcohólico: 15% vol.
El Primitivo di Manduria DOP de la bodega Varvaglione es parte de la Colección Privada. Es un tinto grandioso, suntuoso y elegante que ilustra el potencial de una de las variedades icónicas de la región.
Contenido alcohólico: 15% vol.
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Terre d'Eclano di Quintodecimo es una referencia en el mundo de Aglianico. Este tinto es austero pero seductor y refinado. La alta complejidad de este vino le lleva a tener una extraordinaria aptitud para una larga crianza en botella.
Contenido alcohólico: 14%
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 8 productos alimenticios y enológicos de la tradición de Apulia que consta de taralli, scamorzone condimentado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, botella de aceite Evo, botella de vino espumoso rosado y caja de tenerelli.
Primitivo es hoy una de las cepas más conocidas y apreciadas por el carácter afrutado y suave de sus vinos.
Rivera quiso interpretarlo con un estilo fresco y fluido con una vinificación moderna que realza los intensos aromas de la mermelada de frutos negros.
Contenido alcohólico: 14% vol.