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IMPRESO EN ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
PRODUCIDO A PARTIR DE NUEVOS MATERIALES CRUDOS
PRODUCTO EN KM O
PRODUCIDO Y TRABAJADO EN PUGLIA.
PRODUCCIÓN
El intenso sabor de las mejores berenjenas de la huerta Mastrototaro combinado con el sublime sabor del aceite de oliva virgen extra en un conjunto perfecto.
El aceite de oliva virgen extra realza el sabor de la verdura que mágicamente se convierte en un condimento excepcional para disfrutar en crutones y bruschetta para exquisitos aperitivos y comidas sobrias y elegantes.
INGREDIENTES
Berenjena a la plancha 65%, aceite de oliva virgen extra 32%, perejil, guindilla, ajo, vinagre de vino, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico.
MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Todos los productos de Pugliese se encuentran en el km 0, los productos se cultivan en su tierra alrededor de Bisceglie (BT).
Otra característica es la de la selección de productos frescos y procesados a las pocas horas de la cosecha, para que el producto no pierda sus características únicas.
Todo ello combinado con la artesanía, y utilizando las recetas del pasado, para obtener el producto de la mejor calidad y frescura posibles.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 8 productos alimenticios y enológicos de la tradición de Apulia que consta de taralli, scamorzone condimentado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, botella de aceite Evo, botella de vino espumoso rosado y caja de tenerelli.
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 5 productos alimenticios y enológicos de la tradición de Apulia que consta de taralli, crema bruschetta, salsa de tomate, orecchiette de Apulia y botella de vino.
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIA
PROCESAMIENTO TRADICIONAL
PRODUCIDO A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS ORIGINALES.
Orecchiette de 100% granos de Apulia de Mastrosapore, bronce trefilado.
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CARACTERÍSTICAS:
Tamaño: 230 gr
Conservación: en aceite de oliva virgen extra de Apulia
Ingredientes: calabacín seco 45%, aceite de oliva virgen extra, atún 15%, alcaparras, sal integral, vinagre de manzana, jugo de limón.