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CARACTERÍSTICAS:
Formatos: 200 gr.
Su Majestad, el Capocollo de Martina Franca. ¿No siente ya el perfume? Es el del ahumado con la corteza de fragno y el molde de almendra. El vino cocido es el de la lenta marinación. Las carnes de los cerdos más finos de Murgia hacen único este producto típico de Apulia, que es el Capocollo de Martina Franca.
Curación
120 días
Consumo y conservación
Almacenar la Capocollo di Martina Franca en lugar fresco y seco, consumir dentro de los 6 meses de la fecha de envasado.
ENVÍOS
Posibilidad de suministrar al por mayor restaurantes, gastronomías, pizzerías en toda Europa (servimos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Apulia
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El Primitivo Senatore de la finca Coppi traza el carácter mediterráneo, intenso y cálido de la famosa variedad de Apulia. Es un rojo que conquista a la vista, con su intenso rubí caracterizado por tonalidades violáceas,
Contenido alcohólico: 13,5% vol.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75 cl
Contenido de alcohol: 15% vol
Vid: 100% Negroamaro
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo rubí
Degustación: ideal en carnes rojas, al horno y a la parrilla
Área de producción: Salento - Puglia
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