Aglianico Mastroberardino

Der Aglianico des Hauses Mastroberardino vereint die Besonderheiten eines unglaublichen vulkanischen Territoriums, des Kampaniens. Eine Flasche, die auch jeden Tag gerne auf dem Tisch steht und immer einen angenehmen und befriedigenden Schluck bereithält.

Die Handlese der Trauben findet zwischen Ende Oktober und Anfang November statt, um die Beere an Zuckerkonzentration und aromatischer Komplexität anzureichern. Die Weinbereitung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen in Stahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung in Holzfässern und weiteren 6 Monaten in der Flasche.

Ein Wein mit einem intensiven rubinroten Mantel, die Nase nimmt intensive Aromen von Schwarzkirsche, wilder Brombeere, Veilchen und Gewürzen wahr. Am Gaumen ist er elegant und weich, geprägt von Noten, die an Beeren und Erdbeermarmelade erinnern. Frisch, ausgewogen, tief, schließt er mit einem Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Als ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu Suppen, gelbem Risotto mit Wurst, Trüffelgerichten sowie weißem und rotem Fleisch. Ideal zu Fleisch und mittelreifem Käse.

VERSAND

Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).

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