Dosage Zéro Noir Vintage Franciacorta DOCG Ca' Del Bosco 75cl

Acht Jahre Verfeinerung, eine manuelle Auswahl, die eine Kontrolle von Bohne zu Bohne und eine Sorte beinhaltet, der Pinot Nero, der Essenz, Eleganz und ausdrucksstarke Strenge ist. Keine Dosierung, kein Restzucker, um seinen wahren, kristallinen, instinktiven Ausdruck nicht zu trüben, um die Seele dieser immensen und sehr persönlichen Rebsorte noch besser zu erfassen. Komplexe Aromen von roten Früchten vermischen sich mit dem strukturierten Körper und der langen Persistenz, um einen veredelten Franciacorta aus der Klassifizierung "Riserva" zu geben, der ein angenehmeres und langlebigeres Produkt identifiziert. Damit alles perfekt ist, wird jede verpackte Flasche eindeutig gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

Leuchtend goldgelbe Farbe, hat eine gierige Nase und einen Komplex von rauchigen Tönen, Haselnüssen und Mandeln, Zitrusnoten von Bergamotte und Heilkräutern, mit einem Hauch von Ananas auf mineralischem Hintergrund. Die Verkostung ist ausgewogen, cremig und rund, belebt durch die frische-schmackhafte Ader, die das Ganze unterstützt, begleitet von einer unendlichen Persistenz und reich an tropischen Früchten.

Hervorragend zu jeder Mahlzeit, es ist perfekt mit einem Steinbutt in Kartoffelkruste wie zu einer Käsepolenta.

VERSAND

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