Bellavista Alma Cuvée Franciacorta DOCG Brut 1.5lt

Der Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut von Bellavista stammt aus Weinbergen im Herzen der DOCG Franciacorta. Der Name Alma, der auf Latein "diejenige, die füttert" bedeutet, ist eine Hommage an dieses Land.

Es wird vorwiegend aus Chardonnay-Trauben und Pinot Nero und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 20 Jahren geerntet und ausgewählt werden. Die Grande Cuvée Alma entsteht aus den 10 besten Parzellen der Weinberge des Unternehmens, die als wertvoller Garten angebaut werden. Nach der Vinifizierung der Trauben bietet die Kombination von mehr als 120 Produktionsfaktoren und 20 weiteren historischen Ernten 140 Variablen für die Montage der Cuvée, die mindestens 40 Monate auf der Hefe reift. Mindestens 35% der Weine, aus denen sie besteht, reifen in kleinen Eichenfässern, was ihnen eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Duft, unter dem angenehme Nuancen von süßen Früchten mit leichten Noten von Vanille hervorstechen. Am Gaumen ist er angenehm schmackhaft und vollständig im Nachgeschmack, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal zu Aperitifs und Fischgerichten.

VERSAND

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