Nero Di Troia Rosato Caiaffa 75cl

L’uva dopo un’accurata selezione in campo arriva in cantina dove viene diraspata e pigiata, successivamente subisce una macerazione pellicolare per 24 ore per poter esaltare al meglio le caratteristiche del vitigno. La fermentazione avviene in maniera spontanea grazie alla presenza dei lieviti autoctoni.

Il vino rosé Troia Rosato Puglia IGT riversa nel calice tutti i sentori dei terroir di Cerignola, nel foggiano, esaltati dal singolare stile di produzione della cantina Caiaffa. Piacevoli percezioni di gusto che allietano le migliori occasioni conviviali.

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