Fernet Branca mignon 5 cl

Caractérisé par des notes amères consistantes et intenses, qui le caractérisent depuis toujours, l’amer Fernet Branca se différencie des autres amers par son arrière-goût épicé, dans lequel chaque composant est identifiable grâce à un goût différent et à une saveur forte. Volontairement amer, depuis sa première sortie en 1845, il est toujours fabriqué en suivant attentivement la recette originale des frères Branca, transmise secrètement entre les générations pour conserver le titre de véritable amertume italienne, Toujours parmi les plus aimés et reconnu comme un classique de la fin du repas italien.

Dégusté dans un verre classique d’amertume, il a une couleur bronze intense et profonde avec des nuances dorées et une bonne texture. Le nez présente des arômes enivrants et polyédriques, avec de multiples facettes où l’on identifie les épices et les herbes révélant, au goût, des sensations fortes de gentiane et de camomille, ainsi qu’une perception épicée douce qui, à la fin, montre sa richesse expressive, sur une fermeture nettement amère de rhubarbe.