Aiello Giovanni Chakra Verde Verdeca IGP

Das Grüne Chakra stammt aus den Weinbergen in der herrlichen Gegend, die als "Pirro-Kanal" bekannt ist, an den Hängen des Itria-Tals, einer weiten Karstsenke im Herzen der Murgia dei Trulli und nur wenige Kilometer von der Adria entfernt.

Der Boden am Fuße des Kanals ist rot, lehmig-kalkhaltig, skelettreich und in der Nähe der Weinberge kommt Kalkstein an; während die Wurzeln der Pflanzen in die Karstrisse eindringen.

Grüngelbe Farbe. Fruchtige Noten von Apfel und Birne, Noten von weißen Blüten in einem Feld von Blüten und einer gewissen Mineralität. Lecker, sehr frisch und lecker. Seine Aromen entfalten sich vor allem aus der Melone Obst und tropische Mango und Passionsfrucht, bekannt als, krautige Noten, um ein Gefühl der Frische zu geben. Sehr schöne und feine Verarbeitung.

Ausgezeichnet als Aperitif, ist der grüne Chakra Weißwein ideal zu leckeren Fischgerichten, aber auch zu frischem Käse

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