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Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mo von Cantina Tollo ist ein Rotwein, der sich durch seine Weichheit und seine kompakten und anhaltenden Tannine auszeichnet.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Der Mo Riserva von Cantina Tollo stammt aus der für die Region Abruzzen typischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo und ist damit ein edler Rotwein.
Die Mazeration der Schalen erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit malolaktischer Gärung, die lange Reifung zuerst in Eichenfässern und dann in der Flasche macht ihn für eine lange Reifung geeignet, die seine Eigenschaften weiter verfeinert.
Es ist eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Geruch ist intensiv fruchtig mit Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, die sich zu feinen würzigen Düften vermischen. Vollmundiger, weicher und anhaltender Geschmack mit süßen und seidigen Tanninen.
Rot zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, Pilzen, Trüffeln, halbgereiftem Käse und Wurstwaren.
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Alkoholgehalt: 14,5%
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Alkoholgehalt: 14,5%