Cantarelli Parmigiano Reggiano DOP 24736mesi

Parmigiano Reggiano g. U. wird aus der Milch hergestellt, die in Berggebieten gemolken wird, gereift 24/30 Monate, Frischhalteverpackung und vakuumverpackt.

EXZELLENZ: Der Parmigiano Reggiano di Montagna entsteht in unberührter Natur zwischen Wäldern, Bächen und Weiden in großer Höhe. Er ist das Ergebnis großer Leidenschaft und langer Traditionen, die nur aus Milch hergestellt werden, die in diesem Teil des Apennins zwischen Parma und Bologna gemolken wird.

NATÜRLICHE REIFUNG: Die Reifung unserer Käsesorten erfolgt in alten Steinmauern, die im 19. Jahrhundert erbaut wurden, um einen Käse zu erhalten, der in einem natürlichen Gleichgewicht von Temperatur und Feuchtigkeit reift, Die überschüssige Feuchtigkeit und das Restserum der Verarbeitung werden ausgeschieden und der Duft und die Aromen werden hervorgehoben.

VERPACKUNG: Um das Aroma und die typischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten, werden unsere Produkte in Vakuum-Frischbeuteln mit dreifacher Aluminiumschicht verpackt, um Oxidation und Temperaturschocks zu vermeiden.

SEIT 1876: Die Anwesenheit der Familie Cantarelli aus Sant'Ilario d'Enza, Reggio Emilia, garantiert heute wie damals die Möglichkeit, ein ausgezeichnetes Produkt in all seinen Aspekten zu probieren, Reich an alten Düften und Düften und hergestellt mit modernen Technologien im Dienste der klassischen Handwerkskunst.

VERBRINGUNGEN

Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).

Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert

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