Elenco dei prodotti per la marca Colli Sereni

Dalla storia di una grande amicizia e di una grande passione per la coltivazione della terra nasce Colli Sereni, azienda agricola che crea prodotti enologici basandosi sulla ricerca e sull’innovazione.
Siamo nel cuore della Puglia, sulle pendici del Castel del Monte. È qui che ci prendiamo cura dei filari di vitigni autoctoni, concentrando la produzione di uve date da Fiano pugliese e Nero di Troia da cui nasce il bianco Petrafitta, il rosato Macchia di Rosa e il rosso Ventonero.

Passione e ricerca. Il nostro vino deve essere espressione di queste due componenti e sinonimo di qualità. Vogliamo che il nostro vino  sia l’ espressione migliore del territorio,  la perfetta sintesi delle sensazioni date dall’incontro con la Puglia. Siamo in un territorio carico di storia ma anche ricco di grandi novità. Il nostro vino unisce artigianalità e innovazione nel processo produttivo, per ottenere un prodotto di qualità ed al passo con i tempi.

La mission di Colli Sereni è quella di creare prodotti enologici innovando i processi produttivi e guardando alla tradizione. Partendo dai vitigni autoctoni, Colli Sereni ricerca l’espressione migliore del territorio per ottenere un prodotto che esprima la forza della ricerca della qualità.

L’azienda Colli Sereni nasce nel 2010 quando Emanuele e Riccardo, figli dei fondatori dell’omonima azienda agricola, uniti dalla passione per il mondo del vino decidono di succedere ai loro genitori che negli anni ’90 hanno unito le forze rendendo possibile l’inizio del percorso impiantando il primo vigneto nel ’98.

Attualmente l’azienda accoglie circa 20 ettari vitati e 20 ettari dedicati all’olivicoltura. Prima di Emanuele e Riccardo i frutti della terra sono stati venduti senza attuare trasformazioni. Con il loro arrivo parte un nuovo progetto: diventare una nuova generazione di viticoltori apprendendo dal passato e conciliando le nuove tecnologie