Timo Vermentino San Marzano 75cl

Ein Wein, der schon beim Namen an die Essenz der mediterranen Macchia erinnert, die auf den Dünen der Küsten wächst. Nur aus Vermentino-Trauben hergestellt, verbindet es die Noten von weißen Blüten mit einer starken Meeresnote. Frischer Wein, der Fisch bevorzugt, Die Trauben, die 100 m über dem Meeresspiegel und nicht weit von der Küste wachsen, werden Ende August geerntet, dann entrappt und in Kontakt mit den Schalen für einige Stunden kalt vor dem Pressen gehalten,So wird das maximale Geschmackspotenzial der Schalen ausgeschöpft. Die Gärung erfolgt in Stahl bei 15°C für 13-15 Tage, wobei das Bouquet und das natürliche Aromaprofil der Trauben intakt bleiben
In der besten Jahreszeit kann sie die Interpretin der fröhlichsten und leckersten geselligen Anlässe sein.
Empfohlen mit: vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte, Fisch, Frischkäse.

Farbe: gelb strohgelb.
Duft: weiße Blüten, Zitrusnoten und mediterrane Macchia.
Geschmack: Die Noten von Thymian und Rosmarin begleiten ein entschlossenes Gefühl von frischer Eleganz und anhaltender, aber nicht invasiver Mineralität.

VERSAND

Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).

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