Primitivo 'Neprica' Tormaresca 75cl

Nèprica Primitivo liegt in den Weinbergen von Tormaresca, die sich entlang der Adriaküste Apuliens erstrecken und zwischen den Pinienwäldern und dem Meer liegen. Ziel des Unternehmens ist es, aus den autochthonen Rebsorten der Region große Weine herzustellen.

Es wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt. Nach dem Keltern gärt der Most 8-10 Tage in Edelstahl bei einer Temperatur unter 26°C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zunächst 8 Monate in Stahl und weitere 4 Monate in der Flasche.

Es präsentiert sich beim Anblick von intensiver rubinroter Farbe mit einer leichten purpurnen Maserung. In der Nase stechen fruchtige Pflaumennoten hervor, die sich perfekt mit Noten von Lakritz und Anis verbinden. Am Gaumen ist er weich und strukturiert, in ausgezeichneter Balance zwischen Frische und rundem Tannin.

Perfekt zu Lammfleisch oder Vorspeisen mit Ragout, passt gut zu mittelreifem Käse.

VERSAND

Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).

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