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Der rote Sol di Albea wird aus 100% Primitivo-Trauben gewonnen, geerntet und nur von Hand selektiert. Die Gärung erfolgt mit einer Mazeration von 16 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ein Wein mit einem vollen und komplexen Geschmack.
Alkoholgehalt: 15% vol.
Apulien Primitivo Sol di Albea wird in Weinbergen in der Gemeinde Goia del Colle in Apulien geboren.
Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten, angereichert mit Noten von Schokolade, aromatischen Kräutern und gerösteten. Im Mund ist er voll und komplex, mit angenehmen Noten von getrockneten Feigen und Vanille, die mit einem weichen und samtigen Abgang schließen.
Dieser Rotwein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
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FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Nero di Troia (70%), Montepulciano (15%) und Aglianico (15%)
Serviertemperatur: 16-18 °
Farbe: Rubinrot
Name: D.O.C. Bio
Verkostung: perfekt für Mittag- und Abendessen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Critèra von Schola Sarmenti ist ein Rotwein aus handverlesenen jungen Primitivo-Trauben.
Critèra ist ein Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Gemüse, zweiten Gängen mit Fleisch, reifem Käse, Aufschnitt und Salami passt.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Archita di Cardone ist ein Wein mit großer Struktur und einer ausgezeichneten Balance zwischen Antoniciani und Tanninen.
Ideal zu Käse, Hauptgerichten wichtiger Fleischsorten und als Meditationswein.
Alkoholgehalt: 15% vol.
Format 75cl
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Die Holzkiste mit den beiden Kelchen können Sie im Bereich
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