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Der Rosé di Tenuta Montenisa wurde erstmals 2006 hergestellt und ist Franciacorta, der das volle Potenzial des Pinot Noir demonstriert. Ein Sekt von großer Energie und Charme, dessen Aufenthalt auf der Hefe für 24 Monate verlängert wird, Minimale Zeit, um im Glas die wunderbare Synthese zwischen Noten von Brotkruste zu finden, die für die zweite Gärung typisch sind, und Noten von kleinen roten Früchten, die für die Sorte typisch sind. Intensiv, lebendig, reich und dynamisch, ist Franciacorta in der Lage zu verzaubern.
Rosa cerasuolo entladen, mit cremigem Schaum und feiner und anhaltender Perlage. In der Nase sind Noten von trockenen Wildblumen, kleinen roten Früchten, Hefe, Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, angenehm strukturiert, elegant, von großer Harmonie und ausgezeichnetem Abgang.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er zu Vorspeisen mit Aufschnitt, ersten Gängen mit Krustentieren, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.
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Marchese Antinori Rosé wurde kreiert, um die Besonderheiten des Pinot Noir durch eine große Persönlichkeit und intensive und lebendige Aromen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Der lange Aufenthalt auf der Hefe unterstreicht die Eigenschaften dieses Weines.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
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