Bottega Gold Rosè Brut 75cl + 2 Calici
Nel cuore del paesaggio italiano, a sud della Lombardia, dove la regione incontra la maestosità del fiume Po, si estende un territorio incantevole caratterizzato da dolci colline. Questa zona privilegiata, situata sulla sponda destra del fiume, beneficia di un microclima eccezionalmente favorevole, che la rende un luogo ideale per la coltivazione di un vitigno particolarmente esigente: il Pinot Nero. Le elevate escursioni termiche, con notti fresche e giornate calde, unitamente alla composizione del suolo, prevalentemente calcareo-argilloso, creano un ambiente perfetto per la sua crescita e maturazione. È proprio qui, in questo angolo di paradiso, che l'azienda Bottega dedica le sue cure alla coltivazione di questo nobile vitigno, selezionandolo con attenzione per dare vita al suo Rosé Gold, uno spumante brut di rara eleganza ed equilibrio.
Il Bottega Rosé Gold si presenta con un colore oro rosa tenue e luminoso, un'anticipazione della sua raffinatezza e delicatezza. Al naso, offre un'esperienza olfattiva intensa e coinvolgente, dominata da un profumo floreale inebriante di rose rosse in piena fioritura e delicate viole. A queste note floreali si aggiungono sfumature fruttate di frutti di bosco freschi e succosi, in particolare fragoline di bosco appena colte e ribes rossi vivaci, completate da un accenno cipriato che ne esalta la complessità. Al palato, questo spumante rivela la sua anima fresca e delicata, avvolgendo il palato con una sensazione vellutata e cremosa. La sua struttura è ben definita, offrendo un equilibrio perfetto tra corpo e leggerezza, mentre una piacevole freschezza ne vivacizza il sapore. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca un ricordo gradevole di sottobosco, evocando immagini di passeggiate nella natura e aromi terrosi.
La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo, un invito a iniziare una serata all'insegna del gusto e del piacere. Ma il Bottega Rosé Gold non si limita a questo: si abbina splendidamente a sushi e sashimi, esaltando la freschezza del pesce crudo e la delicatezza del riso. Accompagna con eleganza anche crostacei crudi, come ostriche e gamberi, creando un connubio di sapori raffinati. Inoltre, si sposa alla perfezione con carni bianche leggere, come pollo e tacchino, e formaggi di media stagionatura, offrendo un'armonia di sapori che soddisfa anche i palati più esigenti.
Il Bottega Rosé Gold Prosecco Spumante Brut, presentato nell'elegante formato da 0,75 litri, è disponibile in una confezione regalo rosé che include due bicchieri, rendendolo un'idea regalo perfetta per celebrare occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di puro piacere. È pronto per essere servito, preferibilmente fresco, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Il suo delicato colore rosa incanta alla vista, invitando all'assaggio, mentre il profumo fresco e fruttato evoca la ricchezza dei frutti di bosco. Al palato, lo Spumante Bottega Rosé Gold si rivela piacevolmente fresco e morbido, con un'acidità ben bilanciata che lo rende un'esperienza gustativa indimenticabile.
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