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Berta Paolo Berta Cassa Legno 70cl

Berta Paolo Berta Cassa Legno 70cl

251,97 €
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La Selezione del Fondatore Paolo Berta rappresenta l'apice della produzione delle distillerie Berta, un vero e proprio gioiello distillatorio frutto di una lunga tradizione e di una passione ineguagliabile. Questa grappa pregiata nasce da un'accurata e sapiente selezione di vinacce di Nebbiolo e Barbera, due vitigni autoctoni piemontesi noti per la loro ricchezza aromatica e la loro complessità. La distillazione di queste vinacce avviene separatamente, seguendo un rigoroso metodo discontinuo, che permette di estrarre al meglio gli aromi e le caratteristiche uniche di ogni vitigno. Gli alambicchi di rame a vapore utilizzati in questo processo sono un elemento fondamentale, poiché contribuiscono a garantire una distillazione delicata e rispettosa delle materie prime, esattamente secondo la volontà e le precise indicazioni di Paolo Berta, il fondatore della distilleria.

Il risultato di questo meticoloso lavoro è un distillato eccezionale, che viene poi sottoposto a un lungo e paziente affinamento di ben vent'anni. Questo invecchiamento avviene in botti di rovere realizzate con diverse essenze di legno, scelte appositamente per esaltare ulteriormente la complessità aromatica della grappa. La Selezione del Fondatore Paolo Berta viene prodotta esclusivamente nelle annate migliori, quando le uve raggiungono una qualità eccezionale, garantendo così un prodotto finale di altissimo livello. La grappa viene presentata in un'elegante bottiglia, studiata per valorizzare il suo prestigio e renderla un regalo ideale per gli intenditori o un lussuoso piacere personale da concedersi in momenti speciali.

All'esame visivo, questa grappa si presenta con un colore ambrato brillante, che evoca la sua lunga maturazione in legno. Il suo profumo, ampio e incredibilmente complesso, rivela un bouquet ricco di sfumature. Si possono percepire note intense di marasca matura, sentori avvolgenti di cacao amaro, delicate fragranze di tabacco biondo, profumi freschi di erbe aromatiche, dolci accenni di vaniglia e golose note di frutta secca caramellata. Al palato, la Selezione del Fondatore Paolo Berta conferma pienamente le sensazioni olfattive, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile. La sua morbidezza avvolgente e il suo perfetto equilibrio tra le diverse componenti aromatiche la rendono una grappa di rara eleganza e raffinatezza.

Per apprezzare appieno le sue qualità, si consiglia di gustarla da sola, liscia, a una temperatura di circa 12°C. È ideale sorseggiarla lentamente in un ambiente rilassante e tranquillo, magari dopo un pasto raffinato, per godere appieno di ogni sua sfumatura aromatica e della sua straordinaria complessità.

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Scheda tecnica

Formato
70cl
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Gradazione
44%

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