Elenco dei prodotti per la marca Aperol

Lo Spritz come cocktail nasce tra Padova e Venezia nel primo dopoguerra, quando le case di liquori Barbieri e Pilla inventarono l’Aperol e il Select, due aperitivi a bassa gradazione. Da qui si diffusero rapidamente le prime due versioni di questa bevanda: quella padovana con Aperol e Prosecco e quella veneta con Select e vino bianco.

Negli anni ’70 lo Spritz iniziò la sua scalata, fino a diventare uno dei drink più famosi e amati di sempre. L’aperitivo veneziano è così diventato una celebrità tra i cocktail classici, raggiungendo un pubblico di consumatori sempre più ampio: si stima che ogni giorno solo in Italia vengono bevuti circa 3.000.000 di Spritz.

L’Aperol è entrato in scena nel 1919 a Padova, quando i fratelli Luigi e Silvio Barbieri ereditarono l’azienda di liquori del padre nel 1912. Dopo sette anni di sperimentazione, debuttò l’audace bevanda arancione, ispirata dal termine francese Apéro (aperitivo). La ricetta originale, in uso ancora oggi, rimane segreta, ma sappiamo che contiene sia le arance amare che quelle dolci, oltre al rabarbaro e alla radice di genziana.

È stato soprattutto grazie alle pubblicità degli anni ’90 che questo liquore inconfondibile si è trasformato da una bevanda per donne e sportivi in un fenomeno globale. All’inizio degli anni 2000, Aperol è stata acquisita dal Gruppo Campari ed un’altra spinta pubblicitaria ne ha fatto la bevanda di riferimento per i Millenials. 

L’azienda nel 2011 ha messo sul mercato anche un Aperol Spritz già imbottigliato, a cui basta aggiungere solamente del ghiaccio e una fettina d’arancia. Anche se la ricetta fatta in casa resta sempre la scelta migliore.

Nel 2019 il cocktail ha festeggiato il suo centesimo compleanno, oltre ad essere stato il nono cocktail più venduto al mondo nei bar e bistrot. 

Negli ultimi 10 anni, infatti, il mercato degli aperitivi ha riscosso sempre più successo, nonostante la pandemia: ecco perché è il momento giusto per aprire un bar in franchising.

Spritzzeria ti permette di aprire un franchising bar di successo, sfruttando un format vincente e che funziona. Preparerai oltre 20 tipologie di Spritz accompagnate da un menù di degustazione con prodotti locali e di alta qualità.

Il tuo locale sarà il punto di riferimento per l’aperitivo nella tua città, grazie ad una pubblicità mirata ed un marchio riconoscibile e d’impatto.