Carlo Alberto Red Vermouth 75cl

Red Vermouth di Riserva Carlo Alberto è un Vermut Rosso che incarna un'anima "viva" e pulsante, un'espressione raffinata di un'antica ricetta gelosamente custodita e tramandata nel cuore del Piemonte. Questa bevanda straordinaria affonda le sue radici in una tradizione secolare, un'eredità che si riflette in ogni sorso. La sua evoluzione nel corso del tempo, la sua capacità di maturare e affinarsi, è un tributo all'utilizzo di ingredienti di altissima qualità, selezionati con cura e sapienza per creare un'esperienza sensoriale unica.

Tra questi ingredienti pregiati, spiccano vini non filtrati, veri e propri gioielli enologici come l'Erbaluce di Caluso, noto per la sua freschezza e mineralità, e il Moscato d'Asti, celebre per i suoi profumi intensi e la sua dolcezza delicata. A questi si aggiunge il mosto d'uva, elemento essenziale per conferire corpo e rotondità al vermouth. L'aroma complesso e affascinante di questo vermouth è il risultato di un sapiente bilanciamento di ben 25 botaniche selezionate con rigore e passione. Tra queste, si distinguono il ginepro, che dona un tocco balsamico e resinoso; l'anice stellato, con le sue note dolci e speziate; la china, che contribuisce con la sua amarezza elegante e persistente; la vaniglia, per una nota cremosa e avvolgente; il rabarbaro, con la sua freschezza erbacea; la maggiorana, per un tocco aromatico e mediterraneo; lo zafferano, che aggiunge un tocco di lusso e raffinatezza; e infine, le fave di Tonka, che donano un profumo inebriante di mandorla e caramello. Il risultato è un vermouth morbido al palato, elegante nell'aroma e profondo nella complessità, ideale per essere gustato liscio come aperitivo, un preludio perfetto a una cena raffinata, oppure per esaltare la ricchezza di cocktail classici come il Negroni e l'Americano, dove la sua personalità unica può brillare in tutta la sua intensità.

Alla vista, questo vermouth si presenta con un colore rosso scuro intenso, arricchito da riflessi bruni e ramati che ne testimoniano la maturazione e la complessità. Al naso, si rivela un bouquet olfattivo ricco e variegato, un tripudio di profumi fruttati, erbacei e floreali. Si percepiscono sentori di frutti rossi maturi e succosi, di ciliegie mature e golose, di menta fresca e balsamica, di tarassaco amaro e selvatico, e di fiori di achillea delicati e profumati. A queste note fresche ed erbacee, seguono dolci note di spezie esotiche e fave Tonka, che completano il quadro olfattivo con un tocco di calore e sensualità. Al palato, si conferma la sua morbidezza e avvolgenza, con un sorso caldo e coerente che accarezza il palato. Il lungo finale speziato lascia una sensazione piacevole e persistente, invitando a un altro sorso.

Red Vermouth di Riserva Carlo Alberto è, dunque, perfetto per l'aperitivo, un momento di relax e convivialità da condividere con amici e persone care, un'occasione per apprezzare la qualità e la raffinatezza di un prodotto unico nel suo genere.

SPEDIZIONI

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