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Ein perfekter Champagner, um einen langen Abend voller Vergnügen mit unseren Freunden zu beginnen. Es entsteht aus einer Zusammenstellung von 45% Blauburgunder, einschließlich etwa 18% Rotwein, der notwendig ist, um seine unverwechselbare Farbe zu geben. Dann Chardonnay und Meunier jeweils bei etwa 30 und 20%. Für die Komplexität der Cuvée trägt etwa ein Drittel der Reserveweine bei, die aus früheren Ernten bei niedriger Temperatur in Stahl gelagert wurden. Die endgültige Dosierung beträgt etwa 9 Gramm Zucker pro Liter, was zu einem trockenen, aber nicht zu viel Champagner führt, der perfekt zu einfachen Häppchen, aber auch zu einfachen Fischgerichten oder leckeren Hauptgerichten wie Brathähnchen mit Kartoffeln passt.
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Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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